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Scopriamo insieme quali sono le macchine da cucina assolutamente da avere in ogni casa. Parliamo di impastatrici, planetarie, affettatrici e macchine per il sottovuoto, che sono sempre di grande aiuto agli appassionati della cucina.
Tutti gli amanti della cucina dovrebbero essere ben attrezzati con macchine per la cucina in grado di semplificare e migliorare l’esperienza culinaria. Nello store online di Agrieuro, per esempio, è possibile scegliere molte macchine da cucina davvero indispensabili per la propria casa, così da avere sempre tutto l’occorrente a portata di mano per realizzare pietanze deliziose. Tutti vorrebbero un aiuto in cucina, soprattutto per riuscire a comporre ricette in grado di stupire e di soddisfare anche i palati più sopraffini. Questo aiuto può arrivare sicuramente da alcune macchine da cucina che sono diventate vere e proprie must have per ogni casa. Scopriamo insieme quali sono!
L’impastatrice è una macchina da cucina davvero indispensabile per gli appassionati e grazie alla diffusione di macchine più piccole ed economiche è finalmente alla portata di tutti. Per questo è entrata nella cucina della maggior parte degli italiani, diventando uno strumento indispensabile per tutti coloro che amano la buona cucina e si dilettano nella preparazione di gustose pietanze. Le due tipologie principali di impastatrici sono quelle planetarie e quelle a spirale. La prima serve soprattutto per impasti morbidi, mentre la seconda anche per gli impasti duri.
Sono macchine che occupano poco spazio e sono facili da usare, consentendo di lavorare l’impasto in modo veloce e ottenere una massa omogenea. Uno dei punti di forza è sicuramente la velocità, che consente in poco tempo di ottenere un impasto impeccabile. Tra gli altri vantaggi evita il surriscaldamento dell’impasto, consente di realizzare impasti omogenei e soffici e fornisce una migliore ossigenazione e una migliore lievitazione al composto, miscelando bene gli ingredienti.
L’impastatrice planetaria multifunzionale serve per impastare, frullare, battere, mescolare e montare. Un aiuto davvero utile, in grado di lavorare ogni tipo di impasto, amalgamando bene gli ingredienti e incorporando l’aria utile alla lievitazione. Solitamente è formata da tre accessori, ovvero un inserto a gancio per lavorare gli impasti con molta farina, un inserto a foglia o a paletta per impasti ricchi di burro e una frusta per montare, sbattere o amalgamare ingredienti liquidi. Ci sono anche dei modelli integrati con robot da cucina che consentono altre funzioni.
L’impastatrice planetaria multifunzionale è un vero e proprio must have per gli amanti degli impasti fatti in casa e consente di risparmiare tempo e fatica, ottenendo impasti davvero perfetti. Ideale per realizzare panna, pizze, torte, muffin, panna montata e molto altro ancora, con grande facilità e velocità. È anche molto semplice da smontare e lavare e la maggior parte degli accessori è anche idonea alla pulizia in lavastoviglie.
L’affettatrice è un altro strumento che sta diventando davvero fondamentale nelle case degli italiani. Può essere elettrica o manuale ed è essenziale soprattutto per gli amanti di salumi e insaccati. È vero che affettare a coltello è tutta un’altra cosa, ma la velocità e la precisione di una macchina affettatrice sono irraggiungibili anche dalle mani esperte di un salumiere. L’affettatrice è una macchina progettata per il taglio di vari generi di prodotti alimentari, soprattutto insaccati e prosciutti. Consente di tagliare in modo veloce, preciso e in grandi quantità, grazie alla lama rotante su cui viene posato il prodotto da affettare. Quest’ultimo viene caricato su un carrello che, tramite il movimento su un binario, consente di avvicinare il prodotto alla lama, in modo da affettarla.
Si tratta sicuramente di un ottimo strumento anche per uso domestico. In commercio ne esistono tantissimi tipi per un uso meno frequente e intensivo, costruiti con materiali più leggeri, motori più blandi, lame dal diametro più contenuto e un design più casalingo e pratico. I modelli domestici sono più compatti e più piccoli rispetto alle macchine professionali e ne esistono anche di richiudibili, per occupare meno spazio in cucina. Sono uno strumento davvero molto utile per tutti gli amanti degli insaccati e dei salumi.
Una macchina per il sottovuoto può essere un aiuto fondamentale in cucina, anche perché tra il lavoro e gli impegni spesso si decide di fare delle spese più abbondanti e meno frequenti e si ha necessariamente bisogno di un metodo per conservare più a lungo e meglio gli alimenti. La buona conservazione è fondamentale per non andare incontro ad una perdita di aromi e delle proprietà benefiche dei cibi. Esistono molti metodi per la conservazione degli alimenti, ma il sottovuoto è quello in grado di preservare perfettamente tutte le caratteristiche del cibo, consentendo di mantenere intatto il gusto e i profumi per lunghi periodi.
Conservare i cibi sottovuoto è un metodo economico ed ecologico, che consente di evitare gli sprechi. Di conseguenza si ha un risparmio significativo, riuscendo anche a preservare l’ambiente. Si tratta anche di un metodo efficace, in grado di allungare i tempi di conservazione. Consente al cibo di mantenersi anche cinque volte più a lungo, lasciando invariate le sue proprietà. Inoltre, è anche un metodo più igienico, che riduce il proliferare dei batteri dovuti ad una cattiva conservazione dei cibi, e conserva meglio le proprietà nutrizionali del cibo. La conservazione sottovuoto è anche una soluzione per salvare spazio che si rivelerà molto utile in cucina.
Seguendo l’elenco delle macchine da cucina fondamentali in ogni casa, sicuramente vi sarete fatti un’idea più precisa di ciò di cui avete bisogno. In commercio esistono tantissimi modelli diversi di macchine da cucina, come potete vedere nel catalogo online di AgriEuro. Scegliere il modello giusto non è sempre facile, ma per ottenere il giusto aiuto in cucina dovete valutare tutte le caratteristiche e i vantaggi che vi abbiamo elencato, così da trovare esattamente ciò che fa per voi. Grazie a queste macchine da cucina riuscirete a lavorare in modo ottimale e più veloce, realizzando delle gustosissime pietanze che riusciranno a sorprendere anche i palati più sopraffini.
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